缤纷饭团

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用料  

缤纷饭团的做法  

  1. 煮饭。淘米要轻柔又快速,直到水不再浑浊,浸泡30-60分钟。

  2. 逼出水分后,水和米的比例1:1,煮熟。煮好后再焖15分钟。

  3. 煮饭期间,把胡萝卜粒,青豆,玉米粒在加了盐的水里炒熟。火腿切成小丁。

  4. 饭稍微冷却一点后,把上述食材加入其中,倒入适量白醋,白砂糖和酱油拌匀。

  5. 手弄湿,抹上少许盐,取适量饭一个个捏成自己喜欢的形状。

 

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