松脆清香黄瓜薄饼

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过年在姑姑家尝到的,一口下去就惊艳住了,满口清香,从不吃馅饼的都即刻下单电饼铛开始学做,没技术含量,第一次就成功了:)

用料  

黄瓜
瑶柱 10只
鸡蛋 1只
馓子 10克
面粉 60克

松脆清香黄瓜薄饼的做法  

  1. 揉成对等小面团

    松脆清香黄瓜薄饼的做法 步骤1
  2. 黄瓜切片、脱水、切丝
    瑶柱煮熟,烘干
    炒只鸡蛋
    馓子没有,切了些面丝,煎脆,碾碎,主要为走馅料的水分。

  3. 加只生鸡蛋,盐、一点鸡粉、胡椒面、花椒粉拌匀

    松脆清香黄瓜薄饼的做法 步骤3
  4. 将面团擀成两个大饺子皮,馅料填平薄薄一层,中大火五分钟就出炉了。松脆清香实在很好吃:)

    松脆清香黄瓜薄饼的做法 步骤4
 
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