酸辣菜花

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简介

老干妈+番茄,一生的官配啊~~~~

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜(肉类)#

用料  

菜花 半个
鸡腿肉 1个
番茄(中个) 2个
老干妈牛肉豆豉酱 一汤匙

酸辣菜花的做法  

  1. 菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟,然后用小刀拆成小朵洗净。

  2. 鸡腿肉切条,用酱油和生粉腌制15分钟。

  3. 菜花入开水锅中焯水一分钟左右,捞出沥干备用。

  4. 番茄汤开水,去皮,切小块。

  5. 热锅下适量的油,鸡肉翻炒到七八成熟,盛出。

  6. 再下一点油,下番茄粒翻炒,炒到番茄沙沙的,出很多汁。

  7. 接着,下一汤匙老干妈,再下菜花,翻炒,下适量的酱油,盐,糖,翻炒,炒到菜花入味。

  8. 最后下鸡腿肉,一起炒啊炒啊,炒到鸡腿肉熟啦,就OK啦~~~~

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