小清新爽口炒乌冬

简介

一直挺爱吃乌冬,冰箱里剩一包就试着做了一下当午饭,家里食材不多,就用手头的几个一起炒了,自己喜欢吃什么就可以加什么。-_-当个好姐姐给懒床的妹妹留了一小碗,一人一半吃的也挺饱的。

用料  

鸡蛋 一枚
火腿肠 一根
青菜 一颗
卤牛肉 四片
乌冬面 一包

小清新爽口炒乌冬的做法  

  1. 青菜撕片洗净,鸡蛋打好,火腿肠切片,牛肉片切丝。

    小清新爽口炒乌冬的做法 步骤1
  2. 往锅里加两小勺油,热了之后倒入打好的鸡蛋液,鸡蛋成行后放入青菜,牛肉,火腿肠一起翻炒,再放入乌冬面,加入少许盐,糖,酱油,醋,继续翻炒两分钟就好了

    小清新爽口炒乌冬的做法 步骤2

小贴士

冷藏乌冬面要用热水烫一下,或者入汤锅里焯一下,等面散开之后再炒

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