零基础酱鸡翅

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简介

超级简单,容易上手,味道人人都夸好,真正零基础哦!
连蛋都不会煎的我,妈妈一教就学会了,味道也绝对没得说,小伙伴们都惊呆了哦!

用料  

鸡翅 10只
葱、姜、大料 少许
生抽、老抽、料酒、糖 适量

零基础酱鸡翅的做法  

  1. 鸡翅冷水下锅,煮熟后温水冲掉浮沫。

  2. 煮好的鸡翅摆入锅中,倒入大约没过鸡翅一半的生抽(可视口味咸淡自己把握),放入一汤匙料酒,五六滴老抽,糖少许,最后放入葱、姜、大料。

  3. 盖上锅盖,小火焖开,中火收汁,盛出装盘即可。

小贴士

材料、步骤都很简单,但要注意:生抽本身就很咸了,千万不能放多,盐更是不要放。
如果想做可乐鸡翅,可以适当减少生抽的量,用可乐替代。

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