火腿肠小面包

7.5 综合评分
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用料  

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
黄油 30g
2g
牛奶 130g
酵母 3g
40g
鸡蛋 1个
芝麻 适量

火腿肠小面包的做法  

  1. 除了黄油,其他材料全部放进面包机里和成面团,和15分钟后放入黄油,再和30分钟,面包机里发酵60分钟,发到2倍大

  2. 面团进行排气擀开,再卷起

  3. 分成10份,搓圆,盖上保鲜膜静置15分钟

  4. 火腿切成两半备用

  5. 取一份擀开卷起搓成长条

  6. 慢慢缠在火腿条上

  7. 烤盘垫上油纸,每个面包胚间隔一定距离摆好

  8. 放烤箱第二次发酵30分钟,拿出来刷上蛋液,撒上芝麻

  9. 放烤箱150度预热10分钟,烤15分钟

  10. 香味浓浓,松软好吃的面包出炉了

    火腿肠小面包的做法 步骤10

小贴士

小面团尽量搓长点,全部缠在火腿上

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

全部69个作品

 

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火腿肠小面包的答疑

  • queen_yanz  2年前  
    0
    没有面包机有没有其它方法
    作者回复 2年前  
    没有面包机,那亲只能手和面了哦~

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