酸菜牛肉面

2
人做过这道菜

简介

这个是快手版的,不正宗,但是也是好好吃~~~~

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜(肉类)#

用料  

牛肉 适量
番茄(中个) 2个
酸菜 适量
青菜 适量
面条 一人份

酸菜牛肉面的做法  

  1. 牛肉切片,先用酱油、生粉腌制二十分钟

  2. 番茄用热火烫后,去皮,切小块

  3. 青菜洗净,酸菜冲洗一下,切小粒

  4. 热锅,下适量的油,下番茄块,翻炒,翻炒番茄到出汁,再下酸菜粒,继续翻炒。

  5. 下适量的水,接着下一点盐,适量的酱油,少量的白糖,然后大火烧开水后,关小火,上盖子,熬15分钟,熬出酸菜汤。

  6. 在熬酸菜汤的期间,煮面条,捞起,放碗里。

  7. 再用面汤,煮青菜。

  8. 当酸菜汤熬到最后的时候,下牛肉片到汤里,煮熟,然后倒到面碗里,摆上青菜,就OK啦。

小贴士

这个面,如果要酸辣味的,可以下郫县豆瓣酱,也是很好吃的,更地道~~~~

酸菜牛肉面的留言

关于酸菜牛肉面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
36 收藏

作者BLURDAMON的其他菜谱