奶香蘑菇牛肉丁

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在法国留学自己喜欢做些新鲜玩意

用料  

蘑菇 500g
牛肉 500g
大葱 1根
黄油 1勺
料酒 1勺

奶香蘑菇牛肉丁的做法  

  1. 把蘑菇手撕成小片,将牛肉切丁,葱切成一段一段

  2. 将牛肉先下锅用水煮一会,加入料酒去辛味。在牛肉变色时把水倒出加入蘑菇和食用油。再加入葱段。以及盐鸡精等调味品。

  3. 最后加入黄油和若干水。黄油的奶香很容易被蘑菇吸收。

 

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