懒人水煮鱼

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简介

好辣好辣好辣

用料  

basa鱼片
辣椒酱
辣椒
葱姜
淀粉
鸡蛋
料酒
盐和辣椒粉

懒人水煮鱼的做法  

  1. basa鱼片切薄片,放入蛋清+生粉+盐+辣椒粉+辣椒酱+姜末混合的液体里腌制

  2. 烧好开水

  3. 热锅下油,煸炒辣椒出香味

  4. 加开水和葱姜,辣椒酱

  5. 烧开后放入鱼片,煮到卷起上浮

  6. 吃完后的汤可以下面。。。

小贴士

自己可以加豆苗或者生菜或者豆干或者豆腐

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