巧克力奶酪饼干

简介

外表普通,味道超赞。巧克力和奶酪的双重美味哦,烤完家里浓浓的巧克力味,还没吃就沉醉了。

用料  

低粉 220克
砂糖 70克
黄油 100克
奶油奶酪 100克
黑巧克力 100克
蛋黄 1个
香草精 几滴

巧克力奶酪饼干的做法  

  1. 巧克力隔水融化备用。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤1
  2. 黄油和奶油奶酪事先软化,加糖打发。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤2
  3. 加入几滴香草精,分次加入蛋黄打匀。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤3
  4. 加入融化的巧克力打匀。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低粉拌匀,可下爪子揉。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜整下形状,放入长条盒冷冻30分钟左右。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤6
  7. 取出切块。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤7
  8. 排入烤盘,入预热190度烤箱中下层烤约25分钟左右。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤8
  9. 出炉晾凉,凉后会变得非常酥脆。冷却后放玻璃保鲜盒保存。

    巧克力奶酪饼干的做法 步骤9

小贴士

黄油最好用总统,比较香,烘烤时间根据自己烤箱脾气来,注意上色。

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