酸木瓜松茸老姜豆瓣椰子油白菜

简介

干酸木瓜片+干松茸片+老姜片+新鲜白菜+郫县豆瓣酱+自来水+椰子油+带盖砂锅1个

用料  

干酸木瓜片 随意
干松茸片 随意
老姜片 随意
新鲜白菜 随意
郫县豆瓣酱 随意
椰子油 随意
自来水 随意
带盖砂锅 1个

酸木瓜松茸老姜豆瓣椰子油白菜的做法  

  1. 干酸木瓜片+干松茸片,用自来水冲洗干净,放入砂锅中,老姜片放入砂锅中,倒入自来水,盖上盖子。中小火。

  2. 新鲜白菜洗干净,手撕成块,放入旁边,做准备。

  3. 等汤开,用一双筷子,分开些距离,架子砂锅和盖子中间,小火,保持微微沸腾状态。等酸木瓜片+松茸片+老姜片变软,把汤倒大部分到另一个空砂锅,做炒米粥备用。熬汤用的砂锅内,中小火,倒入郫县豆瓣酱+椰子油,等汤开,放入白菜,用叉子翻炒,等白菜软烂,入味,关火。盖上盖子。停一会儿,可以上桌了。

小贴士

酸酸辣辣,淡淡的鲜咸,很下饭,很舒服的一道菜,我喜欢O(∩_∩)O~

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