草莓布丁

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私人定制最美味哦!
这个方子刚好为4个100g容量的布丁瓶哦。

用料  

草莓 150g
鲜奶 1袋
鱼胶片 7.5g
砂糖 10g

草莓布丁的做法  

  1. 草莓洗净切块备用,牛奶内加入泡软的鱼胶片隔热水搅拌融化再隔冷水晾凉。

  2. 把切块草莓和砂糖倒入料理机(草莓留少许待会装入瓶底装饰)搅碎至无颗粒泥状

    草莓布丁的做法 步骤2
  3. 搅拌如图即可

    草莓布丁的做法 步骤3
  4. 把搅拌好的草莓浆倒入晾凉的琼脂液中 并均匀搅拌

    草莓布丁的做法 步骤4
  5. 装入布丁瓶中 冷藏一夜即可!

    草莓布丁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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