花生小酥

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简介

花生自身油性很大 减油减糖想来会平衡些
做出的小酥不太甜 吃到嘴里回味像小时候吃过花生冰棒的香味
不太油腻 想来既想保持身材 又禁不住花生香香诱惑的姐妹可以一试

用料  

黄油 45g
木糖醇 6g
低筋面粉 100g
牛奶 10g
炒花生仁 15个左右

花生小酥的做法  

  1. 黄油加糖打发至颜色变淡 体积膨大

  2. 花生仁放入保鲜袋 用擀面杖压碎 压成颗粒状 加入到打发的黄油中

  3. 将低筋粉筛入黄油中 拌匀 搓成面团

  4. 面团搓成截面直径约1.5公分圆柱 包入保鲜膜 入冰箱冷冻半小时

  5. 半小时后取出 切成小块 入烤箱高温烤制10分钟即可

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