红枣炖花胶

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简介

花胶素有“海洋人参”的美誉, 花胶同样也被推崇为“养颜圣品”;花胶于男于女都是宝,对女人滋补性更强,有“女人软黄金”之誉,也有“孕妇珍品”之称。有滋阴、固肾的功效,能助人体快速消除疲劳。海底椰有滋阴润肺、养颜补肾、强壮身体机能的功效。响螺肉可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜。配以清热润肺的沙参、玉竹、含有天然植物胶原蛋白的银耳,煲成一锅营养丰富的靓汤。
花胶汤有良好的食疗作用和药用价值,是一款适合全家滋补而不燥的佳品。具有滋阴强精,补肾益气,滋补润心,促进新细胞生长,保持皮肤水嫩有弹性,亮白又细腻的作用。响螺和花胶的淡淡海鲜味道,配以海底椰的淡淡清香,无论是用于体虚滋补,还是美容养颜,都是上上之选。

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用料  

花胶 2朵
红枣 4个
枸杞 10粒
冰糖 适量

红枣炖花胶的做法  

  1. 1、先将花胶放入冷水中浸泡10-20分钟,泡软后洗净撕成小块。红枣洗净切成两半,这样有助于吸收。(我的花胶是油炒过的,所以泡的时间很短,如果你的是干花胶,需要用温水发6-8小时。)

  2. 2、将花胶、红枣、枸杞、冰糖放入炖盅,倒入开水,然后将炖盅放入电炖煲中隔水炖1小时左右即可。

  3. 3、如果没有炖盅,可以直接用炖锅炖,水开后小火炖半小时左右即可。

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