香蕉蛋糕

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简介

一个510g吐司模具的量

用料  

香蕉 100g
120g
鸡蛋 75g
低粉 150g
泡打粉 5g
苏打粉 3g

香蕉蛋糕的做法  

  1. 香蕉慢速至中速搅伴烂

  2. 加入糖和鸡蛋中速至糖溶化

  3. 加入低粉、泡打粉和苏打粉先慢速拌至无粉转中速拌匀

  4. 入吐司模具,振后入炉

  5. 上火176下火196烤十分钟转上火160下火240,再烤26分钟

  6. 出炉须振

小贴士

转炉温时不用把蛋糕拿出来

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