蕃茄牛腩

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到目前这是我做的我老公还算爱吃的一道菜,虽说我其实会做的也没几样,我的愿望就是做老公和女儿喜欢吃的菜,但是这两个人的嘴实在是太叼了,对我来说难度很大啊!蕃茄牛腩色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。

用料  

牛腩
西红柿
洋葱
土豆
3〜5片
大料 3个
白糖 一勺
番茄酱
料酒
老抽
一点
食用油 一点

蕃茄牛腩的做法  

  1. 将牛腩过水焯一下

  2. 将西红柿洋葱土豆切好备用

  3. 将焯好的牛腩放入高压锅,加水刚刚没过牛腩就好

  4. 把准备好的西红柿洋葱,分成两份,一份放入锅里,一份待用

  5. 将葱姜蒜大料依次放入锅中

  6. 在放一勺白糖,醋和食用油少许,料酒番茄酱和老抽适量

  7. 所有东西放好之后盖盖儿,中火20分钟,等高压锅气没了之后开盖

  8. 将剩下的西红柿洋葱和土豆放入锅中,大火压一个气就可以关火了

 

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