可乐鸡翅

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简介

老少咸宜的好菜,操作又简单

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后,划两道冷水入锅飞水,加入料酒姜片去腥

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅沥干水后,锅中放少许油,下姜片爆香,鸡翅入锅煎到金黄

  3. 加入可乐生抽老抽,花椒干辣椒,葱

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 煮开后,关小火,煮到入味,转大火收汁

    可乐鸡翅的做法 步骤4

小贴士

收汁的时候一定要多注意,不然一不小心就容易糊;鸡翅上还可以扎很多洞方便入味,扎背面不会影响美观;

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