油爆虾

12
人做过这道菜

简介

小时候最下饭的菜之一,甜甜咸咸鲜鲜,现在吃起来觉得向回到了小时候!

用料  

油爆虾的做法  

  1. 将河虾头部的眼睛和须剪掉,然后冲洗干净,沥干水分

  2. 锅中倒入油,稍微多一点,然后烧热至八分,倒入虾,迅速翻炒

  3. 待虾变红,倒入生抽和老抽,比例为2:1,然后快速翻炒

  4. 放入白糖,和葱花,翻炒均匀即可。

小贴士

生抽和老抽已经有咸鲜味,一般就不需要放盐了,如果觉得淡可以酌情放入盐

油爆虾的留言

关于油爆虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 12 个作品

 
该菜谱创建于
285 收藏