孜然肥牛米汉堡

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用料  

米饭
肥牛片
洋葱
生菜
料酒
生抽
孜然
熟白芝麻
芝士片

孜然肥牛米汉堡的做法  

  1. 米饭煮熟待稍凉后,把米饭放入圆形模具中压紧,然后脱模。

  2. 洋葱切丝,生菜洗净沥干备用。

  3. 锅中倒油,油热倒入洋葱炒香后放入肥牛片,加适量料酒和生抽翻炒均匀,调入孜然粉和少许糖炒至肥牛片变色。

  4. 在两层米饼中间依次夹入生菜,芝士片和炒好的肥牛片,米饼表面撒少许白芝麻即可。

小贴士

压米饭的时候,手上涂点清水这样不容易粘手。
米饭不宜煮太软,

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