椰香糯米软吐司

简介

每一次新的尝试都是一种冒险,可是做烘焙的人没有冒险哪里会有格外的成就感。
由于带宝宝,要像以前一样自己手工揉面再二次发酵烤箱烤实在有点力不从心,所以经常用面包机。只是经常觉得口感有点偏硬,于是今天想加点糯米粉试试,出来的效果还不错喔。

用料  

鸡蛋 1只
高粉 260g
糯米粉 50g
25g
椰浆加水 150ml
酵母 5g
黄油 20g

椰香糯米软吐司的做法  

  1. 除了黄油所有东西入面包机

  2. 一个和面程序15分钟

  3. 放入黄油后继续一个和面程序,此时结束时面团已经接近完全拓展阶段

  4. 面包机自动750g浅色

    椰香糯米软吐司的做法 步骤4

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