草莓蛋糕

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本来想弄个草莓瑞士卷的,太胖的卷不起变成草莓蛋糕了,呵呵。。味道超赞,还是自家的奶油好,比外头的强。。=^.^=

用料  

低粉 70克
生粉 20克
牛奶 40克
玉米油 30克
淡奶油 200克
鸡蛋 4个
草莓 自己喜欢
120克(20克加蛋黄,60克蛋白,40克奶油)
抹茶粉 少量(加入在奶油里香些)

草莓蛋糕的做法  

  1. 先弄好个戚风底子,戚风的做法不说了,戚风蛋糕那有^_^

  2. 把戚风蛋糕中间切开,涂上打发的奶油,加上些草莓,上层一样装饰即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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