虾扯蛋

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用料  

适量
适量
花生芝麻碎 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
适量
适量
适量

虾扯蛋的做法  

  1. 把虾洗净,去壳,拿一个盆子装面粉。

  2. 下盐,加水、把面糊搞得稀一点。

  3. 油锅加热,下多点油。

  4. 把虾倒进面糊里面粘一下,之后丢进油锅。

  5. 八成熟的时候捞起来粘一下鸡蛋。

  6. 再次下锅。

  7. 2分钟后装盘,撒葱花和芝麻花生碎

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