啤酒鸭顿土豆

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用料  

鸭腿 500g
土豆 200g
啤酒 一听
盐,糖,葱,蒜,姜, 适量
料酒,酱油,老抽 适量

啤酒鸭顿土豆的做法  

  1. 鸭腿切块拿盐,料酒,葱,姜,蒜腌制20分钟

  2. 把水漏掉,锅加油,放鸭块爆炒,炒至鸭块变色,放酱油,老抽在翻炒,炒均加啤酒,开锅放小火,顿20分钟,加土豆块,土豆熟了,开大火收汤,出锅。

小贴士

本人不提倡吃味精

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