美味大菱鲆

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大菱鲆,鱼肉鲜美! 原产北大西洋及其咸淡水交界地区,是名贵的食用鱼。

用料  

大菱鲆 一条
猪肉 100g
韭菜 100g
生姜.葱花

美味大菱鲆的做法  

  1. 先将鱼去鳞,改刀  韭菜切段。
    放入盐 味极鲜 腌渍15分钟。

  2. 将鱼过油炸至2分钟!放入盘中 水蒸20分钟。

  3. 锅内放少许油,待油烧开,猪肉炒锅,用腌鱼的调料勾芡 放入韭菜。
    将汤汁浇在鱼上。OK

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