鸡蛋砂锅玉米青菜饭

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用料  

青菜 适量
玉米粒 适量
鸡蛋 一个
排骨 适量
适量
适量
生粉 适量
适量
葱花 适量
碎辣椒 适量

鸡蛋砂锅玉米青菜饭的做法  

  1. 把米掏干净,泡上一个小时开大火煮开。水的比例比平时的电饭煲煮饭多一些。

  2. 把排骨洗干净用盐和生粉腌制半个小时后直接下锅。

  3. 煎一个鸡蛋。待用

  4. 煮到饭快熟的时候,转小火,放排骨、青菜和玉米粒。闷25分钟后下鸡蛋。

  5. 鸡蛋下完以后淋一些油上去。开中火2分钟。

  6. 关火闷上半个小时。

  7. 开锅,撒辣椒碎、葱花。吃!!!

 

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