素版阳春面

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地道的阳春面是放猪油的,巧用调料,原版地道的味道一样做的出!

用料  

火锅卷卷面板
麻油
葵花籽油
酱油
苹果醋 小半瓶盖

素版阳春面的做法  

  1. 小奶锅热一锅水,

  2. 沸腾起,让下卷面板

  3. 卷面板差不多快熟了,下入小葱末和酱油和糖和醋和糖和葵花籽油,搅匀,让调料润泽入透味面条

  4. 然后关火加麻油,搅匀也入透一会儿,开吃

小贴士

早上索然无味的时候,就需要这碗面,饭馆里大家吃了一大桌油腻,也需要这碗面来垫底解腻。
正宗的猪油会比较油,所以会用俩种油来达到正宗的接近原味,但其实瘦身角度而言,麻油足够了
 

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素版阳春面的答疑

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