蛋炒饭

2 人做过这道菜

用料  

隔夜米饭
鸡蛋
虾皮
胡椒粉
生抽

蛋炒饭的做法  

  1. 锅中加适量的油,倒入米饭翻炒

  2. 等到米饭炒至松散迹象,加入胡椒粉炒匀

  3. 再加入虾皮适量,继续翻炒,此时米饭应该很松散了

  4. 加入酱油适量,翻炒

  5. 最后倒入打散的鸡蛋液,翻炒

  6. 接下来就是翻炒再翻炒,等到锅里的饭再度松散,散发出香味,就可以出锅了。

小贴士

炒蛋炒饭是一个体力活,呵呵!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蛋炒饭的答疑

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