司康scone(简易版)

简介

木有淡奶油,木有低粉。。肿么办,改良一下下

用料  

鸡蛋 1只
黄油 50g
自发粉 380g
牛奶 50g
白砂糖 60g
10g

司康scone(简易版)的做法  

  1. 黄油融化,和糖、盐一起倒在盛自发粉的容器中搅拌。(不要加水!)

  2. 加入牛奶、打散的鸡蛋液(留一点,不要倒完,一会刷在表面)揉面。

  3. 揉好的面擀成约3cm的一片,切成条状。表面涂上蛋液。

  4. 置于烤盘。烤箱180度20分钟左右。

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