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川式泡菜
川式泡菜
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香香嘴菲酱
用料
纯净水(冷开水)
适量
食盐
两勺
白酒
二两(适量)
生姜
半斤
花椒
可选
朝天椒
半斤
红萝卜
适量
川式泡菜的做法
洗净器具,晾干,不能沾油和生水
倒入冷开水,并且放入盐、花椒、朝天椒、白酒搅匀
放入菜(如萝卜),加水至淹没菜为止
密封或加入坛沿水,放置24小时即可,最好搭配熟油辣椒凉拌食用
上传你做的川式泡菜
随便看看
卤包
稀油酥
姜蒜
燕窝
臊子肉
萝卜烧肥肠
蚝油生菜
牛肋条
蜂蜜柠檬百香果茶
鱼香脆皮豆腐
该菜谱发布于 2014-02-07 22:11:43
30 收藏
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