炖酸菜

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简介

中文名:酸菜
主要食材:白菜,
口味:酸
营养:维生素C,胺基酸,膳食纤维等

用料  

酸菜 一棵
五花肉 500g
粉条 一小把

炖酸菜的做法  

  1. 冷水浸腿骨一小时,泡出血水,放八角,葱段,姜片,熬骨头汤

    炖酸菜的做法 步骤1
  2. 把酸菜洗净,控水,片成薄薄的层

    炖酸菜的做法 步骤2
  3. 片好的酸菜切成细丝

    炖酸菜的做法 步骤3
  4. 五花肉切的稍微厚些,半冷冻状态最好切

    炖酸菜的做法 步骤4
  5. 取另一口锅,码好五花肉,粉条,酸菜,倒入骨头汤,中火炖半小时

    炖酸菜的做法 步骤5

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