蒜蓉荷兰豆

13 人做过这道菜
热热闹闹的春节即将过去了,今天我们都正常上班了。但春节的后遗症一直跟随着俺,上班注意力也不集中,好像还没有从过节的气氛中缓解过来,很留恋过节的热闹和懒散。。。。。。

      这几天,重点是清肠减脂了,在我家素菜特别受欢迎,今天做了蒜蓉荷兰豆,绿油油的,一看就有食欲,吃起来也非常的爽口脆嫩,春节后吃这样,真是下饭爽口哦,不一会儿,整盘就被消灭完了,哈哈。做法特简单,属于快手家常小炒哦。

用料  

荷兰豆,盐,蒜蓉。

蒜蓉荷兰豆的做法  

  1. 将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗。

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤1
  2. 锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤2
  3. 倒入荷兰豆继续翻炒。

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤3
  4. 最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。

    蒜蓉荷兰豆的做法 步骤4

小贴士

蒜蓉分两次放,爆香锅一次,最后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦。

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蒜蓉荷兰豆的答疑

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