青菜虾米粉丝

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用料  

小菜心
粉丝
虾米

青菜虾米粉丝的做法  

  1. 将粉丝用温水泡开,浸泡备用

  2. 小青菜洗干净,虾米备用

  3. 用蒜将锅烧开,快炒青菜,加入粉丝,虾米焖一会

  4. 可加少量水,少量盐、糖,煮到粉丝透明

  5. 加芡汁(糖、粉、酱油、鲍鱼汁)用冷水冲开,加入葱,煮熟

小贴士

粉丝要先泡开,过长要撕断

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