萝卜丝河虾汤

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这是以前的同事 小宏 教我的汤,她家在大连,对烹饪河鲜海鲜类很有一套。虾子是妈妈烧好了带给我的。也算是剩余食材的变废为宝法。

用料  

河虾 10只
白萝卜 1只
适量
适量
适量
生抽 适量

萝卜丝河虾汤的做法  

  1. 白萝卜去皮切丝

  2. 河虾烫熟

  3. 水煮开,放白萝卜丝

  4. 快开时扔入虾子

  5. 一起煮一会儿

  6. 加入盐、鸡精和生抽

  7. 最后撒一把葱花,ok了

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萝卜丝河虾汤的答疑

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