栗子烧土豆(Potato Stewed with Chestnut)

简介

他说有卤菜的味道,比栗子烧鸡还香,推荐!

用料  

糖炒板栗(熟) 十几颗
土豆 一个
八角 一个
老抽 1/2大匙
生抽 1/2大匙
海盐 1/2小匙
冰糖 两三颗
胡萝卜 半根

栗子烧土豆(Potato Stewed with Chestnut)的做法  

  1. 土豆、胡萝卜洗净去皮滚刀切块,板栗去皮待用;

    栗子烧土豆(Potato Stewed with Chestnut)的做法 步骤1
  2. 一个不太大的锅中放入适量油,炒香八角,放入土豆、胡萝卜翻炒片刻,然后加入没过所有蔬菜的水、生抽、老抽、冰糖、板栗,小火煮到水份快收干;

  3. 放入海盐炒匀,大火收汁即可。

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