银耳汤(电饭锅版)

3 人做过这道菜
虽然咱吃不起燕窝,偶尔也吃吃银耳汤吧
只用电饭锅就可以煮出粘稠营养的银耳汤哦

用料  

银耳 一饼
枸杞
冰糖
干桂圆
红枣

银耳汤(电饭锅版)的做法  

  1. 用温水将银耳泡开,最好泡一天左右,中途换一次水,

  2. 将泡好的银耳撕成小朵,记得要把它深黄色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,将撕好的银耳放入电饭锅内,加入热水,可以多加一些

  3. 将电饭煲调成煮粥模式然后让它开始煮就好了,不过中途最好要去看一下,免得水被煮干了

  4. 当你发现煮成粘稠状时假如冰糖,量的话就视个人喜欢而定啦,顺便将红枣用冷水泡一下

  5. 当冰糖化开后就可以将枸杞,桂圆干和红枣放进去了,在煮10分钟左右就可以出锅了

小贴士

因为是用温水泡的银耳,泡的越久煮起来越黏稠,另外,其实不用等到电饭锅跳闸,只要你觉得煮好了就行

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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