1.芒果适量,搅拌机打碎成泥2.混入糯米粉,不能少,否则会烂,不成型也不好吃3.揉面,喜欢Q的可以加木薯粉4.捏成自己喜欢的大小,等水烧开就可以下锅啦~注意——喜欢丸子本身有甜味的可以加糖,不喜欢的可以在芒果汁或者煮丸子的水里面舔关于芋圆,其实很简单1.把芋头,紫薯蒸熟2.捣成泥,芋头要颜色好看可以加红糖3.混入木薯粉,用这个粉最好做,注意不要不舍得,要加多点4.揉面,太干加少量水5.做成自己喜欢的形状就搞定了西米下锅煮就ok然后怎么怎么花样怎么怎么加味可以自由发挥啦哈哈~学甜品店也好,自己创造也好~
上传你做的鲜芒丸子芋圆汤(QQ薯圆芋圆+糯糯小丸子+西米)