香炒杏鲍菇

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简介

天天吃素烧蘑菇肯定吃腻了 来点美味的吧

用料  

杏鲍菇 一大根
猪肉 一小碗
干辣椒 1个
大蒜 3瓣
4片
一段

香炒杏鲍菇的做法  

  1. 把杏鲍菇切片 肉腌制(肉切片 加入适量淀粉蛋清酱油葱花) 姜蒜切末 辣椒掰碎

    香炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 锅内放油 把杏鲍菇煎一下 有金黄边缘就好了

  3. 把锅内余油留着 把肉放进去鞭炒 加入姜蒜末 放入杏鲍菇 加一点豆瓣酱 加点水坐等出锅

    香炒杏鲍菇的做法 步骤3

小贴士

因为给姥姥姥爷做不敢煎火候很大 所以加了水。 其实煎干一点 不加水加一点辣椒面放些糖就是干锅做法

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