炒米粥

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简介

大年初八,开工啦啦!
每逢佳节胖三斤,你中枪了吗?!
过个年大鱼大肉神马的相信大家已经吃了不少了吧!虽然还没有到元宵,但已经有很多人开始和春节这悠哉悠哉的日子say goodbye啦!那就让我们的饮食也和这即将忙碌的生活say hello吧!
非常清肠胃的【炒米粥】献上~快给你那负重肠胃减减压吧!

用料  

适量
适量

炒米粥的做法  

  1. 锅烧干,将适量的米放入锅中,小火炒至金黄色。

    炒米粥的做法 步骤1
  2. 炒至金黄色后,放入高压锅中。

    炒米粥的做法 步骤2
  3. 再加入适量的水,煮成粥即可。

    炒米粥的做法 步骤3

小贴士

1.米不用洗,直接放入锅中炒至金黄色;要是洗了的话,就成坨了炒不好,晾干有太费时;所以可以选择炒好了再洗一下。。其实炒的时候都那么高温了不洗应该也没问题叭。。。
2.要是放入电高压锅就直接按住粥就好啦,要是放普通汤锅煮的话,就要中火煮至水开,然后转小火再煮十分钟即可。两种有不同的口感吧!用高压锅煮的口感比较绵密,和一般的粥没有什么太大的区别;用汤锅煮的比较“小清新”,要是时间不是很长的话就会有种水米分离的赶脚,没有胶质,但也蛮好吃的。按个人喜好咯!

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