鲍鱼瘦肉汤

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用料  

鲍鱼 6只
猪肉 一小块
生姜 5片
料酒 少许
少许
香葱 少许

鲍鱼瘦肉汤的做法  

  1. 将鲍鱼肠子处理干净,把肉和壳分离,再用刷子把肉和壳都刷干净。将猪肉切成小块,生姜切片,鲍鱼肉上划上十字。

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 猪肉入锅中水中烧开,撇去浮沫,加入鲍鱼肉、鲍鱼壳和生姜,加入料酒。

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 大火烧开后,小火焖两小时,出锅前加入少许盐,撒上香葱,即可享受美味。

    鲍鱼瘦肉汤的做法 步骤3

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