糖醋桂花肉

5
人做过这道菜

简介

所谓桂花肉,在我们这儿其实就是油炸肥肉的别名,不过味道不错噢

用料  

肥肉 若干
蛋清 些许
白糖
番茄酱
生粉

糖醋桂花肉的做法  

  1. 肥肉处理成厚薄均匀,大小适当的小块

  2. 加盐,加蛋清,腌制一会儿,然后裹上生粉

  3. 入油锅,炸至表面微焦变脆,捞出后滤油

  4. 锅洗净擦干后放入适量番茄酱,白糖,清水煮开,煮至汤汁粘稠

  5. 倒入炸好的肥肉,小火翻炒拌匀,关火后起锅

糖醋桂花肉的留言

关于糖醋桂花肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
144 收藏