酸木瓜萝卜干豆瓣炒米粥

简介

干酸木瓜片+咸萝卜干+郫县豆瓣酱+油炒米+凉水+带盖砂锅1个

用料  

干酸木瓜片 随意
咸萝卜干 随意
郫县豆瓣酱 随意
油炒米 随意
自来水 随意
带盖砂锅 1个

酸木瓜萝卜干豆瓣炒米粥的做法  

  1. 干酸木瓜片,用自来水冲洗干净,放入砂锅中,咸萝卜干+豆瓣酱+自来水,放入砂锅中。盖上盖子,中小火。

  2. 水开,中小火,停几分钟。放入油炒米,盖上盖子。等锅开,把一双筷子,分开些距离,架在砂锅和盖子中间,放小火,保持微微沸腾状态。等炒米变软烂,关火,盖上盖子。停一会儿,可以上桌了。

小贴士

郫县豆瓣酱+咸萝卜干都很咸,可以不用再放盐。酸酸辣辣,很暖和的饭O(∩_∩)O~

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