『午夜小食』和风酱香紫菜蛋

简介

不腻~不咸~烤紫菜、沙拉、酱香~

用料  

鸡蛋(笨鸡蛋最好) 10个
海鲜酱油 50ml
啤酒 350ml
白砂糖 50g
沙拉酱 一点点 可有可无
韩国烤紫菜 可用海苔代替
肉松 少许

『午夜小食』和风酱香紫菜蛋的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅,没过鸡蛋,水开后,煮六分钟。一定是六分钟啊。

  2. 六分钟后把鸡蛋捞出,过凉水。剥皮,再次放入锅中。

  3. 在锅中加入啤酒、酱油、糖。小火煮。

  4. 酱汁熬干了即可。

  5. 取出一枚。切成两半。淋上酱汁。撒上肉松,沙拉,烤紫菜或者海苔。

  6. 享用你的午夜间食吧~

小贴士

一定要冷水下锅!!!水开了以后煮6分钟!!!

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