私家炒面

0
人做过这道菜

简介

对于方便面的研究是人类永恒的话题,这个是自己家的改进版。照片是以前的了,现在的比较漂亮。

用料  

方便面 面饼和粉包(建议香辣味)
葱花 若干
腊腌菜 我用的是傣族风味的
火腿肠 一小根
胡萝卜 半根
鸡蛋 一个
酱油 少许
甜酱油(这货还是私家做的) 也可用少许糖

私家炒面的做法  

  1. 面饼加沸水泡熟,不要太软,滤水留用

  2. 腌菜,火腿肠,胡萝卜切丁;鸡蛋打匀备用

  3. 下油,待油温热起来下蛋液搅碎成蛋花

  4. 加腌菜丁、胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒

  5. 加滤过水的泡面翻炒

  6. 加入方便面调料粉包,酱油、汤,翻炒,注意火不要太大

  7. 起锅前加入葱花,炒出香味即可~

小贴士

腌菜可改为各种蔬菜,比如包菜、豌豆等等~

私家炒面的留言

关于私家炒面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏

作者游柚-1的其他菜谱