蛋糕蛋糕~

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简介

放了黄油果然比较好吃,但也容易肥!!!放了炼奶,奶香味好浓。做了好多次蛋糕,这次最好吃,卖相也比较好。啊哈·····

用料  

蛋糕蛋糕~的做法  

  1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,加点塔塔粉,几滴白醋到蛋白,分三次加入砂糖打发

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤1
  2. 加点盐、牛奶到蛋黄打散,黄油用小火煮软一点就OK了,加入面粉、炼奶搅拌,最后倒入蛋黄液里搅拌均匀

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤2
  3. 再将过筛的面粉加入蛋黄液里,快速搅拌好

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤3
  4. 分三次刮蛋白到面糊里,快速搅拌好,对了是要刮十字底那样搅拌

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤4
  5. 最后倒入模具中,荡两下,让气泡出来,同时烤箱预热

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,200度,20分钟

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤6
  7. 出炉,大功告成

    蛋糕蛋糕~的做法 步骤7

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