简易蛋炒饭

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简介

这是一款很简单又美味的蛋炒饭,大家跟我动手,分享给您们的家人吧~~

用料  

饭(隔夜的更好)
酱油 按个人口味
小米椒 两个
油(花生油更棒)
鸡蛋 四个
瑶柱 5个

简易蛋炒饭的做法  

  1. 先把鸡蛋搅均匀,用中火翻炒至九成放到碗里

  2. 锅中加油烧热,把葱和米椒切翻炒至八成熟,放进装了鸡蛋的碗里

  3. 瑶柱用水泡制两个小时。

  4. 把事先准备好的鸡蛋、葱、米椒、瑶柱放入锅中。

  5. 加入米饭、酱油翻炒。

  6. 最后加入薄荷点缀就大功告成啦~~

小贴士

瑶柱不能泡太久,也不能泡太短,太久了会散,太短了会硬,大家记住了吗?

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