黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)

简介

从小就不喜欢吃水煮蛋,每次总是把蛋白吃掉,蛋黄偷偷扔掉。于是聪明的麻麻就用美味的肉松做出了这道黄金水煮蛋。。。

用料  

鸡蛋 2个
肉松 适量

黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)的做法  

  1. 用蒸蛋器煮熟,这样能保证蛋的水分,不容易煮老。
    没有蒸蛋器,随便拿个锅煮熟即可。

    黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)的做法 步骤1
  2. 煮熟的鸡蛋去壳,加入肉松。
    因为我喜欢吃肉松,大家在做的时候,可以根据自己的喜好选择配料,像肉酱什么的~~

    黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)的做法 步骤2
  3. 用小勺把蛋切碎,与肉松拌匀,就可以开动了。

    黄金水煮蛋(肉松拌水煮蛋)的做法 步骤3

小贴士

1、也可以加入皮蛋,别有一番风味。
2、如果加皮蛋,建议也用水小煮一会儿,蛋黄部分比较容易切碎。

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