芦蒿肉丝

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用料  

芦蒿肉丝的做法  

  1. 将猪肉切成肉丝,用温水洗去浮脂,用胡椒粉拌好腌制约10分钟;

  2. 热锅冷油烧至冒烟,倒入腌好的肉丝炒至金黄色,放少许盐调味;

  3. 放入洗净的芦蒿,芦蒿炒熟后放少许盐,鸡精调味,即可出锅盛盘~

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