韭菜盒子

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简介

第一次做竟然成功了
好好吃呢

用料  

富强粉(面团和手粉) 107+30
15g
虾米
韭菜
鸡蛋 1个
开水 102g

韭菜盒子的做法  

  1. 开水烫面,揉好醒面。

  2. 洗好韭菜切碎。洗好虾米下锅干炒,炒干后加3小勺油,然后加鸡蛋炒熟,不加盐。

  3. 韭菜,鸡蛋虾米,两勺油拌匀

  4. 加点干粉擀薄面皮,加上馅儿整形

  5. 再醒30分钟

  6. 电饼铛余热

  7. 韭菜盒子两面刷上油,馅饼键,不用等到电饼铛预设时间就可以关了,不然会糊掉

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