彩椒鸡蛋(快手版)

简介

同样可做青椒鸡蛋,小葱炒蛋。

用料  

绿彩椒 半个
红彩椒 半个
鸡蛋(中号) 三个
少许
五香粉 少许
孜然粉(可加可不加) 少许
适量

彩椒鸡蛋(快手版)的做法  

  1. 鸡蛋打散放盐、五香粉,(孜然粉)用打蛋器搅拌均匀

  2. 彩椒去籽切小块

  3. 把切好的彩椒倒入蛋液搅拌,尽量使每块彩椒沾满蛋液。

  4. 蛋液彩椒倒入锅中,成型后快速翻炒,出锅即可。

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