云吞的制作步骤(元宝)

8.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(73 份)
好极了
56
挺好
11
一般
2

简介

在下厨房搜了很久“包云吞的步骤”都没有满意的~
在网上搜了包元宝云吞的视频教学,终于学会了!现在记录下来,希望可以帮到大家!

用料  

云吞皮 半斤
干面粉 一点
云吞陷料 半斤
半碗

云吞的制作步骤(元宝)的做法  

  1. 准备云吞皮和半碗水,以及一点干面粉(防沾粘)~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤1
  2. 将馅料放在皮中央(不要太多陷儿)~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤2
  3. 在云吞皮的一侧边上,用筷子沾水涂抹(涂抹位置成“|__|”状,上下两边哪一边都可以)~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤3
  4. 将皮对折(之前沾过水的地方很好粘合)~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤4
  5. 对折后,将上边重叠在一起的边一起向下折,不要折死~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤5
  6. 将下边两角向后面翻~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤6
  7. 反过来,将翻过去的两角捏紧~

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤7
  8. 完成!

    云吞的制作步骤(元宝)的做法 步骤8

小贴士

1、撒一些干面粉,防止云吞沾粘;
2、陷料不要放得太多,防止露馅儿;
3、包好的云吞留下要吃的数量,剩下的可以先摆好冻在冷藏箱里,冻实后再拿出来放在袋子里保存,不会占空间。

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